节瓜甘笋章鱼眉豆煲龙骨

节瓜甘笋章鱼眉豆煲龙骨的做法
2013-07-28 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

节瓜甘笋章鱼眉豆煲龙骨的用料:

节瓜两个章鱼半个
眉豆两把胡萝卜一大个
花生一把一块

教您节瓜甘笋章鱼眉豆煲龙骨的家常做法,怎么做节瓜甘笋章鱼眉豆煲龙骨好吃

一、有节瓜两个,胡萝卜一大个,眉豆两把,花生一把,章鱼干半个(章鱼提前一个小时泡软),姜一块(拍松)

二、骨头先飞水

三、除节瓜外,所有材料放进瓦罐加足水烧开,一小时候放节瓜,也可以同时放(节瓜去皮切大块)

四、小火两个半小时,落盐调味

心食神小贴士:

节瓜如果不想煮太烂,可以晚放一小时。
眉豆、花生不用提前浸泡,好的一煮就酥了,如果比较陈可能需要泡一下,可以和章鱼干同时泡。

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