凉拌韭菜

2013-07-27 发自心食神浏览：标签：凉菜

凉拌韭菜的用料：

一、韭菜洗净，去老根切段，姜蒜洗净拍碎

二、烧一锅开水，放入韭菜段焯水5分钟，待水再次沸腾捞起沥干水分

三、放一大碗中。将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀，撒上香油、芝麻即可

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