培根牛肉双椒双拼披萨
培根牛肉双椒双拼披萨的简介:
培根牛肉双椒双拼披萨简易做法材料为6寸模具的用料,喜欢厚饼子的需要增加面粉用量,不怕胖的多多撒奶酪o(∩_∩)oPS:需要好好研究如何拍照。。。其实做饭的时候拍照是一件难为人的事情。。。没有帮手好伤神。。
培根牛肉双椒双拼披萨的用料:
自发粉100g | 牛奶50g |
黄油15g | 盐3g |
马苏里拉奶酪80g | 培根40g |
牛里脊肉40g | 青红椒各20g |
洋葱30g | 香菇中等个头2朵 |
披萨酱 |
教您培根牛肉双椒双拼披萨的家常做法,怎么做培根牛肉双椒双拼披萨好吃
一、自发粉加牛奶揉成团,黄油软化后加盐一同揉到面团至面团光滑,盖上保鲜膜静置一旁醒面。我是个懒人直接用的自发粉,不用等面团发酵啦,醒面的时候准备其他材料
二、香菇切片,置平底锅小火烘,烘出来的香菇非常香。这是看了君之的方子瞎玩的,因为很喜欢香菇就加了这个食材,不喜欢的可以直接去掉。
三、青红椒,洋葱切圈状,培根肉撕片,牛肉切薄片并用黑胡椒腌制。另,各食材总好先用厨房纸吸干表面水分。
四、披萨盘抹一层橄榄油,将擀好的面饼放置其中,可以开烤箱预热了。
五、先抹上一层披萨酱。披萨酱可以用番茄自制,我又偷懒了。
六、铺上奶酪
七、再分成两部分分别铺上培根肉和牛肉,撒上烘好的香菇,洋葱圈和青椒圈
八、铺好后再撒上一层奶酪,还是那句话啊,不怕胖的奶酪多撒点。入烤箱上下火170度烤制15分钟后上火180度烤5分钟出炉。
九、奶酪有微微焦黄色卖相最好了。
十、惯例算了下热量==!好吓人!
心食神小贴士:
要练好手艺也要好身材!烘培的话,我觉得在坚持基本的准则的情况下,可以按照自己的想法来做,喜欢什么就用什么来做就是啦!