芝士焗扇贝的简介：
参考
芝士焗扇贝的用料：
| 新鲜扇贝6个 | 黄油30g |
| 蛋黄酱两大勺 | 食盐适量 |
| 黑胡椒适量 | 马苏里拉芝士30g |
| 车打芝士30g | 欧芹碎适量（可选） |
教您芝士焗扇贝的家常做法，怎么做芝士焗扇贝好吃
一、把扇贝肉取下来，洗净扇贝肉和壳
二、扇贝肉下热水滚一到两分钟
三、融化黄油（微波炉40秒），大力搅拌至顺滑的糊状，加入蛋黄酱、盐、黑胡椒，搅拌均匀
四、烤箱预热200度，入扇贝烤五分钟，取出（扇贝汁可以另作其他菜）
五、将调好的酱汁均匀浇到扇贝上，铺上车打芝士，撒上马苏里拉芝士碎
六、重新入烤箱，八分钟（或至芝士融化，边缘有一点焦）
心食神小贴士：
扇贝烤的时候汁会流出来，可以用来做意面~
