奶香烩肉丸
奶香烩肉丸的简介：
今天用到的肉丸是牛肉和猪肉两种，加入调味料后揉成丸子摆在盘中，然后加入淡奶油送进烤箱就不用管了。这办法，也适合家里来客人，不用一直不得闲，守在厨房里，走不开。
奶香烩肉丸的用料：
| 猪肉馅100克 | 牛肉馅100克 |
| 淡奶油100ml | 橄榄油1匙 |
| 洋葱1/4个 | 面包屑10克 |
| 干罗勒1/2茶匙 | 干牛肉碎1/2茶匙 |
| 黑胡椒碎1/4茶匙 | 盐适量 |
| 鸡蛋一个 | 意大利混合调味料1/2茶匙 |
| 法香20克 | 清水50ml |
教您奶香烩肉丸的家常做法，怎么做奶香烩肉丸好吃
一、猪肉馅和牛肉馅混合，依次加入鸡蛋、干罗勒、干牛至碎、干牛至碎、意大利混合调味料
二、再放入面包屑、一半的法香和冷却炒软的洋葱粒，1/茶匙的盐调味后用手揉成小丸子
三、把丸子码放在耐热可以焗烤的碗中
四、取一个碗，加入淡奶油，兑入清水
五、放入欧芹搅拌均匀
六、把调好的淡奶油混合物倒入放有丸子的容器内。入烤箱加热，中层，180度20分钟左右
心食神小贴士：
一、我用的意大利混合香料，里面含有海盐、迷迭香、百里香、红椒碎、粉红胡椒、香薄荷、龙蒿。如果没有可以用省略。二、建议吃多少做多少，不要做多了存着。淡奶油的保鲜时间比较短。
三、法香也是欧芹，一般大型超市可以买到。
