柠檬鸡翅
柠檬鸡翅的简介:
看了好几个柠檬鸡翅的方子,差不多都是用蚝油的,于是果断放弃;我只想做一个纯粹的柠檬鸡翅。
柠檬鸡翅的用料:
鸡翅中3个 | 盐2~3克 |
柠檬酱1大勺 | 胡椒粉适量 |
料酒1小勺 |
教您柠檬鸡翅的家常做法,怎么做柠檬鸡翅好吃
一、鸡翅中纵向对半切开,加入盐、料酒和胡椒粉腌制2~3个小时;鸡翅可以整个腌制,不过切开更入味;
二、把鸡翅放入平底锅中,不加油中小火煎至表面金黄,并有油脂析出,出锅放在吸油纸上;
三、原锅放入1大勺柠檬酱,用2~3勺清水稀释,加热成透明的柠檬酱汁,倒入鸡翅翻裹均匀即可。