番茄虾仁拌面

番茄虾仁拌面的做法
2013-07-26 发自 心食神 浏览: 标签:

番茄虾仁拌面的简介:

酸甜的番茄加上鲜美的虾仁,爽滑的面条拌上浓浓的酱汁,包你一口接一口的吃不停哦

番茄虾仁拌面的用料:

鲜虾150克番茄2个
面条200克洋葱1/4个
蒜头2瓣食用油2大勺
番茄沙司2大勺盐糖适量
黑胡椒适量欧芹末适量

教您番茄虾仁拌面的家常做法,怎么做番茄虾仁拌面好吃

一、准备:鲜虾洗净,去头去壳去虾线,从背部中间剖开,加少许料酒和黑胡椒腌制一下

二、西红柿顶部画十字刀放入滚水中烫一下去皮,切小块备用

三、洋葱切碎、大蒜切末备用

四、将面条煮熟捞起(天热我会过凉白开,之后沥干水分,放少许油拌一下以防粘粘)

五、锅中倒油小火加热把洋葱、大蒜爆香

六、放入番茄丁大火翻炒至有汁液渗出

七、加入虾仁继续大火翻炒至虾仁变色

八、下入番茄沙司、少许盐、糖调味并拌炒均匀,最后撒上黑胡椒和欧芹末即可

心食神小贴士:

把煮好的番茄虾仁酱汁浇在面条上面,拌一拌,就可以大快朵颐了

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