番茄虾仁拌面
番茄虾仁拌面的简介:
酸甜的番茄加上鲜美的虾仁,爽滑的面条拌上浓浓的酱汁,包你一口接一口的吃不停哦
番茄虾仁拌面的用料:
鲜虾150克 | 番茄2个 |
面条200克 | 洋葱1/4个 |
蒜头2瓣 | 食用油2大勺 |
番茄沙司2大勺 | 盐糖适量 |
黑胡椒适量 | 欧芹末适量 |
教您番茄虾仁拌面的家常做法,怎么做番茄虾仁拌面好吃
一、准备:鲜虾洗净,去头去壳去虾线,从背部中间剖开,加少许料酒和黑胡椒腌制一下
二、西红柿顶部画十字刀放入滚水中烫一下去皮,切小块备用
三、洋葱切碎、大蒜切末备用
四、将面条煮熟捞起(天热我会过凉白开,之后沥干水分,放少许油拌一下以防粘粘)
五、锅中倒油小火加热把洋葱、大蒜爆香
六、放入番茄丁大火翻炒至有汁液渗出
七、加入虾仁继续大火翻炒至虾仁变色
八、下入番茄沙司、少许盐、糖调味并拌炒均匀,最后撒上黑胡椒和欧芹末即可