上汤夜香花

上汤夜香花的做法
2013-07-26 发自 心食神 浏览: 标签:

上汤夜香花的简介:

夜香花,花香扑鼻,何种植物的花,我也没见过,只是在菜市场见过,此种食材适合清淡的烹饪方法,家里人用来做得最多的是烫火锅、煮蛋汤······

上汤夜香花的用料:

夜香花250克皮蛋一个
咸蛋一个大蒜子3粒
高汤适量食盐适量
适量

教您上汤夜香花的家常做法,怎么做上汤夜香花好吃

一、夜香花洗净控干水分备用,皮蛋剥壳切成小粒,大蒜子拍裂。

二、锅里放少许油,烧热将大蒜子爆香,倒入高汤,把夜香花放入锅里烫熟捞到碗里,汤里再下皮蛋,咸蛋烧开,调适量的食盐。倒入盛夜香花的碗里即可。

心食神小贴士:

一、咸蛋有咸味,要注意食盐的用量。
二、夜香花清香扑鼻,无须太复杂的调味。

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