酸奶葡萄干马芬
酸奶葡萄干马芬的简介：
今天我们要说的这款小马芬，其中就添加甜丝丝的葡萄干，做为这春天里的下午茶点，十分应景
酸奶葡萄干马芬的用料：
| 原味酸奶160g | 低筋面粉200g |
| 葡萄干100g | 全蛋2个 |
| 细砂糖100g | 玉米油120g |
| 牛奶70g | 泡打粉2小匙 |
| 小苏打粉1/4小匙 |
教您酸奶葡萄干马芬的家常做法，怎么做酸奶葡萄干马芬好吃
一、全蛋打入碗中，加入细砂糖
二、用打蛋器搅匀
三、加入玉米油搅拌均匀
四、再加入牛奶
五、加入原味酸奶，继续搅拌呈均匀的液体状
六、筛入低筋面粉、泡打粉及小苏打粉
七、改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀面糊
八、加入适量葡萄干
九、用橡皮刮刀轻轻拌匀
十、用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满
十一、烤箱185度预热后，放入蛋糕液
十二、烘烤30分钟左右，用牙签扎入，拔出时无面糊附着即可
心食神小贴士：
一、低筋面粉、泡打粉和苏打粉最好提前混合均匀并过筛，以免结块；二、酸奶最好选择原味，否则会影响蛋糕的风味；
三、葡萄干可以根据个人喜好换做蓝莓干、蔓越莓干等；
四、面糊不要注入纸杯太满，7至8分满即可。
