海带烧肉
海带烧肉的简介：
罗罗已经念叨三天了，说想吃红烧肉。不是我狠心不给做，这个胖子好不容易把体重减到两百斤以下，经过五一的胡吃海塞又回来五六斤。今天心软答应做了，但也要加些平时他不怎么吃的配菜，并且决定这是立秋前的最后一次，这期间最大的荤腥可能就是鱼和鸡什么的了，因为我的体重也呈不断上升趋势。。。
海带烧肉的用料：
| 五花肉一斤 | 海带丝半斤（或海带结更佳） |
| 扁豆半斤 | 葱 |
| 姜 | 大料 |
| 香叶 | 桂皮 |
| 黄酒 | 老抽 |
| 盐 | 糖 |
| 味精 |
教您海带烧肉的家常做法，怎么做海带烧肉好吃
一、五花肉切块，扁豆折断，葱切段，姜切片
二、热锅后倒油，六成热时放入大料、香叶、桂皮和葱段姜片爆香，然后放入五花肉翻炒约3分钟，把肥肉的油煸出
三、放黄酒约50克、适量老抽、糖、盐拌匀，倒开水没过肉，中火炖20分钟
四、将扁豆放入煸炒均匀，再放少量开水，十分钟后放入海带丝，焖十分钟，放味精翻匀即可
