绿豆黄

绿豆黄的做法
2013-07-25 发自 心食神 浏览: 标签:

绿豆黄的简介:

炎热的夏日、干燥的秋日,吃上一口绿豆黄既感觉丝丝甜意,又降暑、滋润……

绿豆黄的用料:

绿豆蜂蜜

教您绿豆黄的家常做法,怎么做绿豆黄好吃

一、豆变浆:用凉水泡一晚,将皮搓掉(诀窍:用手划圈可轻松滤掉皮)

二、绿豆磨成浆,比例1:5(使用豆浆机),由于绿豆过多,豆浆机使用效果不明显

三、在电饭锅里加热15分钟

四、在锅内炒2-3分钟(中小火),当堆成堆儿时即可

五、盛出,加入适量蜂蜜搅拌,凉凉即可食用

六、如果爱吃甜口儿的,可多加些蜂蜜,还能增加绿豆黄的丝滑、细腻的感觉

心食神小贴士:

一、绿豆一定不要泡太多,绿豆黄虽好,但吃的时候也要适量哦~~
二、绿豆太多也会妨碍去皮、绿豆磨成豆浆的效果
三、上锅炒时越加热绿豆黄越容易成型

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