椰香橙皮白酒鸡翅

椰香橙皮白酒鸡翅的做法
2013-07-25 发自 心食神 浏览: 标签:

椰香橙皮白酒鸡翅的简介:

自创了一个新的鸡翅吃法!好吃得不得了!微辣中带点酸甜,还有椰汁浓滑的口感

椰香橙皮白酒鸡翅的用料:

鸡翅2磅椰汁一杯(cup)
子(削皮再取肉)一个罗勒,意芹少许,没有也可以
辣椒两大勺(tablespoon)橄榄
洋葱,切碎大蒜
葡萄半杯(cup)盐,白胡椒,糖
蘑菇(切丁)

教您椰香橙皮白酒鸡翅的家常做法,怎么做椰香橙皮白酒鸡翅好吃

一、鸡翅划刀,用半勺盐、一勺辣椒粉,少许白胡椒和三大勺橄榄油腌制半个小时

二、平底锅大火烧热,不要放油,直接把鸡翅平铺放上去,一分钟之后翻一面,再煎一分钟,直到金黄上色

三、用煎出来的鸡油炒洋葱丁到炒出香味,再加入大蒜,蘑菇丁,橙子肉和少许橙皮翻炒到出香味

四、把煎好的鸡翅放入,加入白葡萄酒,椰汁,糖,盐,剩余的辣椒粉,罗勒和意芹,翻炒一下

五、煮开后关小火加盖子蛮炖30分钟以上直到收汁,当中要尝味道来决定盐的多少

六、完全收汁后起锅,才撒上新鲜的罗勒意芹和橙皮就大功告成了,好吃!

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