一品鲍鱼
一品鲍鱼的简介：
国庆节做给老娘吃滴，她终于再度解馋了~~
一品鲍鱼的用料：
| 排骨3-5块 | 鸡爪3-5只 |
| 猪皮一大张 | 鲍鱼若干 |
| 菇类1-2朵 | 西兰花1-2朵 |
| 蚝油适量 | 生抽适量 |
| 糖适量 | 盐适量 |
| 姜适量 |
教您一品鲍鱼的家常做法，怎么做一品鲍鱼好吃
一、鲍鱼用牙刷刷干净。
二、这次入手滴鲍鱼不错，窃喜滴称量下，148g，按每0.6kg范围的话，算四头鲍啦~~馋ing~~
三、排骨、鸡爪、猪皮煎至表皮金黄。
四、砂锅底铺上竹片防止粘锅~~把姜片、排骨鸡爪猪皮码在下面垫底，鲍鱼放上面，加足够的水，水开后转微火炖煮高汤，至水剩半锅。
五、根据个人口味加入生抽、蚝油、盐、糖，开始正式炖煮鲍鱼，砂锅重新加满水，微火炖4-6小时，至汤汁粘稠，可以挂在鲍鱼身上就可以摆盘开动啦~~
