菠萝鸡肉芝士披萨
菠萝鸡肉芝士披萨的简介：
家裡人的夜宵..所以加了很多很多的菠蘿..要不然他們絕對吃不光..就是我在冷凍pizza皮的時候忘了邊上要加厚所以都有點焦了..~~~~(_)~~~~有點小失敗,不過不影響美味度由於菠蘿加上雞肉加上自家制pizza醬還有厚厚的芝士很搭大家都覺得味道超贊的!!pizza醬的做法可以參考這個覺得有更好的醬記得推薦給我!!
菠萝鸡肉芝士披萨的用料：
| pizza醬多多多多 | 高筋麵粉170g |
| 低筋麵粉50g | 奶粉30g |
| 酵母4g | 糖30g |
| 黃油30g | 水110g |
| 雞蛋一個 | 雞腿肉兩隻 |
| 菠蘿大半個切粒 | 馬蘇裡拉芝士若干 |
| 歐芹若干 | 芝士粉若干 |
教您菠萝鸡肉芝士披萨的家常做法，怎么做菠萝鸡肉芝士披萨好吃
一、雞腿肉脫骨去皮，切粒用鹽、生抽、生粉、胡椒粉和一下酒腌製一個晚上備用，然後做好pizza醬也備用
二、高粉、低粉、奶粉、糖、雞蛋、水、酵母放進麵包機內，后油法（后加入黃油）揉至拉到薄膜即可
三、將麵團放在室內發酵2到3小時后排排氣放到pizza盤里，邊上要裹厚一點
四、菠蘿用鹽水泡好備用，馬蘇裡拉芝士刨成絲狀
五、記得一定要再pizza皮扎洞，並且刷上糖水（糖溶化在涼水后）才能放其他材料
六、然後先刷上一層piazza醬，放上一些馬蘇裡拉再在上面放雞肉，再放一些馬蘇芝士，放上一些雞肉，再放芝士再放菠蘿，然後表面再撒一點馬蘇芝士
七、預熱烤箱后220度15分鐘，再撒上馬蘇、芝士粉、歐芹再烤5分鐘既可
