柠檬罂粟蛋糕
柠檬罂粟蛋糕的简介:
这货原方子是磅蛋糕(20cm),我用圆模做了,所以缩开裂森么的,正常。
柠檬罂粟蛋糕的用料:
《面糊材料》: | 《柠檬糖浆》:不喜欢太甜可忽略 |
鸡蛋3个(我用了4个)(面糊) | 盐一撮(面糊) |
糖170g(面糊) | 食用罂粟籽50g(面糊) |
柠檬汁2个(面糊) | 黄油150g(面糊) |
低粉160g(面糊) | 泡打粉1茶匙(面糊) |
柠檬皮屑2个(面糊) | 糖粉适量(糖浆) |
教您柠檬罂粟蛋糕的家常做法,怎么做柠檬罂粟蛋糕好吃
一、烤箱预热180度,烤盘抹黄油,撒些低粉防粘~黄油放微波炉里融化或者隔水融化哈,低粉和泡打粉过筛备用
二、所有鸡蛋加糖和盐用打蛋器打至体积变大,气泡变少的节奏。
三、混合好的面粉和罂粟粉一起倒入鸡蛋糊中。搅拌均匀。再倒入融化的黄油(话缩我没按原方子来,我没全倒完,因为看着辣么多油心慌慌)
四、接着在加入柠檬汁和柠檬皮屑,搅拌均匀后,倒入模具,震出气泡就OKKK啦~放入烤箱中层,上下火烤40分钟,烤完冷却不烫手之后放冰箱冷藏30分钟。
五、下面又到了寂寞空虚冷的shi候。介个shi候我们就制作浇在蛋糕上的糖霜,~
六、因为原方子200g的糖粉伤不起。所以我自动减少了,(按自己口味来加糖粉)糖粉和柠檬汁一起搅拌至图上的程度
七、然后刷在冷藏好的蛋糕上或者用勺子倒上去都是没问题的,哇哈哈哈哈哈哈哈~~~~~~