楠溪江麦饼
楠溪江麦饼的简介：
温州楠溪江的小吃，老爸最拿手的面点~这是老爸出差回来的时候做的，记录起来，下次自己做！！以下这个量能做5个~
楠溪江麦饼的用料：
| 饺子粉2斤（留出1小碗） | 盐3-3.5g |
| 肉片（瘦多肥少）625g | 咸菜（视咸淡泡水）500g |
教您楠溪江麦饼的家常做法，怎么做楠溪江麦饼好吃
一、盐溶于水，慢慢加到面粉中（能成团即可）。覆膜2h；
二、肉、咸菜加适量盐（分量外）拌匀。
三、面团分成5份。撒粉揉面团使其光滑。捏扁，填入咸菜肉馅。收口，口向下按扁，擀平。
四、电饼铛烙约15分钟，中间翻几次面
心食神小贴士：
老爸说，一个饼的量大概是4两面粉加二、5两肉（一定要有肥肉，不然不好吃！）、2两咸菜。嗯，我描述得比较乱，还是等下次老爸回来手把手教我吧……
