白酒葡萄果冻

白酒葡萄果冻的做法
2013-07-24 发自 心食神 浏览: 标签:零食 果冻

白酒葡萄果冻的用料:

朗姆酒240毫升60毫升
绵糖40克吉利丁粉6克
柠檬适量葡萄适量
樱桃一个柠檬片一片

教您白酒葡萄果冻的家常做法,怎么做白酒葡萄果冻好吃

一、将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用

二、将白酒、水、绵糖用中火边煮边搅

三、煮至绵糖融化后,关掉炉火

四、再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌

五、拌至全部溶解后,加入柠檬汁调味

六、再将其过筛倒入装有葡萄的杯子内

七、用保鲜膜封好口放于冰箱冷藏至凝固

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