芒果布甸
芒果布甸的简介:
今天就做一道芒果布甸,给自己解解馋,喜欢甜品的朋友也可以试试哦,方法和步骤都很简单,特别适合在炎热的夏季吃。
芒果布甸的用料:
芒果一个(约500g) | 淡奶油125ml |
牛奶125ml | 吉利丁片3片(15g) |
白砂糖60g | 香草粉1小勺 |
教您芒果布甸的家常做法,怎么做芒果布甸好吃
一、将芒果去皮,取250克果肉切大块,余下切小丁
二、将250克果肉加淡奶油放入搅拌机中搅成果浆
三、吉利丁片用50克牛奶泡软
四、余下的牛奶加白砂糖小火加热融化,不要沸腾
五、将泡软的吉利丁片加入牛奶中融化,加香草粉混合均匀
六、将芒果奶油和牛奶混合均匀
七、在模具中上撒上少许芒果粒;(或将芒果粒和果浆混合也可)
八、将混合好的果浆倒入准备好的模具中,在桌上轻磕出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,约三四个小时凝固即可