芒果布甸

芒果布甸的做法
2013-07-24 发自 心食神 浏览: 标签:

芒果布甸的简介:

今天就做一道芒果布甸,给自己解解馋,喜欢甜品的朋友也可以试试哦,方法和步骤都很简单,特别适合在炎热的夏季吃。

芒果布甸的用料:

芒果一个(约500g)奶油125ml
牛奶125ml吉利丁片3片(15g)
白砂糖60g香草粉1小勺

教您芒果布甸的家常做法,怎么做芒果布甸好吃

一、将芒果去皮,取250克果肉切大块,余下切小丁

二、将250克果肉加淡奶油放入搅拌机中搅成果浆

三、吉利丁片用50克牛奶泡软

四、余下的牛奶加白砂糖小火加热融化,不要沸腾

五、将泡软的吉利丁片加入牛奶中融化,加香草粉混合均匀

六、将芒果奶油和牛奶混合均匀

七、在模具中上撒上少许芒果粒;(或将芒果粒和果浆混合也可)

八、将混合好的果浆倒入准备好的模具中,在桌上轻磕出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,约三四个小时凝固即可

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