荞麦苗甜椒沙拉
荞麦苗甜椒沙拉的简介:
春暖花开,万物生长,阳台上一盆被我养得半死不活的花也长出了嫩绿的新叶,水灵灵的,想掐一片尝尝又怕中毒。还好,市场上有大把大把新鲜的苗苗供我们享用,可以放心地吃。除了常见的豆苗、萝卜苗,我还发现了一种没吃过的,荞麦苗,微微有点酸味,适合生食。
荞麦苗甜椒沙拉的用料:
荞麦苗 | 甜椒 |
甜玉米 | 甜橙 |
橄榄油 | 蜂蜜 |
教您荞麦苗甜椒沙拉的家常做法,怎么做荞麦苗甜椒沙拉好吃
一、荞麦苗洗净后用盐水泡十分钟,冲洗几遍沥干水
二、速冻甜玉米用开水烫过,甜椒切成小条
三、橄榄油中加入橙汁和蜂蜜搅匀,和所有原料拌在一起
心食神小贴士:
一、荞麦苗的价格是五、六块钱一斤,但只要买一块钱的就够吃了,不要买多了。二、如果买不到荞麦苗可以用萝卜苗或其它可以生食的嫩苗。
三、想完全生食的同学可以把甜玉米换成生松子或生核桃仁。