松子桂鱼

松子桂鱼的做法
2013-07-24 发自 心食神 浏览: 标签:

松子桂鱼的简介:

像我们这么穷的人家,只能克扣猫的口粮来做这道菜了。还不是桂鱼,用的是草鱼。。。

松子桂鱼的用料:

鱼(肉很多系列)面粉
番茄
味精

教您松子桂鱼的家常做法,怎么做松子桂鱼好吃

一、取鱼肉,切花刀,注意!千万别把鱼皮切开了!

二、鱼肉上面铺面粉,厚实些,再厚实些,然后用手抖。。。

三、油烧热(不要起烟),下锅炸,中火!

四、金黄后捞出,放一边沥干油。

五、炒番茄膏,加水,和作料。有条件的可以加些事先煮熟的豌豆。为的是:好看

六、鱼装盘,淋汁,上桌,动筷子,开吃了

心食神小贴士:

新鲜鱼为最佳

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