松子桂鱼
松子桂鱼的简介:
像我们这么穷的人家,只能克扣猫的口粮来做这道菜了。还不是桂鱼,用的是草鱼。。。
松子桂鱼的用料:
鱼(肉很多系列) | 面粉 |
油 | 番茄膏 |
糖 | 盐 |
味精 |
教您松子桂鱼的家常做法,怎么做松子桂鱼好吃
一、取鱼肉,切花刀,注意!千万别把鱼皮切开了!
二、鱼肉上面铺面粉,厚实些,再厚实些,然后用手抖。。。
三、油烧热(不要起烟),下锅炸,中火!
四、金黄后捞出,放一边沥干油。
五、炒番茄膏,加水,和作料。有条件的可以加些事先煮熟的豌豆。为的是:好看
六、鱼装盘,淋汁,上桌,动筷子,开吃了