耗油金针菇

2013-07-24 发自心食神浏览：标签：

耗油金针菇的用料：

金针菇	青椒
香菜	耗油、味精、黑胡椒、糖

一、青椒、香菜切成与金针菇长短大致相同的丝；

二、油七成熟时下金针菇、青椒、香菜翻炒；

三、金针菇变软后，加耗油、味精、黑胡椒，一点点糖，以及些许高汤翻炒；

四、收汁后起锅。

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