腊肠面
腊肠面的简介：
图片源自网络。打春剩下的年货，不吃就热了追忆和告别年的味道原址：sausage-surface.html
腊肠面的用料：
| 腊肠 | 香菇挂面 |
| 粉条 | 西红柿 |
| 腐竹若干 | 紫菜若干 |
| 白菜若干 | 姜、青辣椒、红辣椒、蒜、葱 |
| 盐、胡椒粉、鸡精、酱油、醋、花椒油、南德 |
教您腊肠面的家常做法，怎么做腊肠面好吃
一、腐竹、粉条先泡上半个小时，发开，切断
二、切姜末、蒜末、葱末、青红辣椒末西红柿切小片腊肠切片白菜切碎
三、热锅上油，腊肠入锅，煎会
四、姜末、蒜末、葱末、青红辣椒末，西红柿，入锅，煸香
五、加大碗水水开，面条、粉条、紫菜入锅
六、酌盐、花椒油、胡椒粉、酱油
七、水开，白菜入锅水开，腐竹入锅酌南德、鸡精
八、出锅
心食神小贴士：
腊肠偏咸，味道很好，盐要酌量料非常足，紫菜少放即可
粉条还是有点不透，青辣椒、西红柿味道非常好
