香酥黑豆
香酥黑豆的简介：
早就知道黑豆的好处多多，但是不能多吃，吃多了对身体反而有害，也不知道吃多少才算多，所以一直没吃过。那天在WQ老爹的文章“补钙绝非奶唯一盖世佳品属植物”中看到黑豆的含钙量比黄豆还多，不禁动了心，琢磨出这么一个法子，每天吃几颗，该不会超量吧。想不到啊，黑黑的外皮里面竟然是春意盎然的绿色，一直以为从里到外都是黑的。这个做法是我自己瞎琢磨的，哪位同学知道正宗的炒豆方法告诉我一声哈。
香酥黑豆的用料：
| 黑豆 |
教您香酥黑豆的家常做法，怎么做香酥黑豆好吃
一、黑豆先在清水中浸泡1.5小时，这时豆皮被泡得皱皱的而且裂开
二、沥干水，在炒锅中小火翻炒，直到水气被炒干，豆子变得光滑干燥，锅里有啪啪的响声，有浓浓的豆香飘出就差不多了，出锅前先尝尝，确认一下是不是真的炒干了。估计得花十几到二十分钟左右
三、晾凉后装进密封的玻璃瓶，里面放一袋干燥剂，每天饭后看电视的时候咔叭咔叭嚼几颗就行
