苦瓜鸡蛋

苦瓜鸡蛋的做法
2013-07-22 发自 心食神 浏览: 标签:

苦瓜鸡蛋的简介:

巧用鸡蛋去除苦瓜的苦味,让鸡蛋与苦瓜完美融合

苦瓜鸡蛋的用料:

苦瓜鸡蛋

教您苦瓜鸡蛋的家常做法,怎么做苦瓜鸡蛋好吃

一、将磕入碗中的鸡蛋打散

二、苦瓜洗净后把中间的白色芯挖去

三、再把苦瓜切成细碎状

四、油温葱炝锅

五、把苦瓜丁放入,翻炒至稍能感觉有点出水,很快的(或变色也行)

六、倒入打散的鸡蛋,翻炒至鸡蛋成型

七、加盐拌匀即可出锅

心食神小贴士:

苦瓜加速排毒,对心、肺、胃具有清凉解渴、除邪热、解劳乏、清心明目之功效

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