小菇甜椒炒肉丝
小菇甜椒炒肉丝的简介：
营养丰富、色彩艳丽的一道小炒....
小菇甜椒炒肉丝的用料：
| 白玉菇 | 彩色甜椒 |
| 猪里脊 | 油 |
| 生抽 | 淀粉 |
教您小菇甜椒炒肉丝的家常做法，怎么做小菇甜椒炒肉丝好吃
一、把蟹味菇洗净，在开水锅汆烫片刻，捞出备用
二、将彩椒洗净切菱形块
三、将猪里脊洗净切丝（但不要太细）放碗中，调入一点淀粉、生抽、料酒抓匀放置15分钟
四、烧热锅放适量油，油热后下姜末煸香后，再下肉丝煸炒至八九成熟盛出待用
五、锅中倒少许油，油热后下彩椒煸炒一两分钟后倒适量生抽再翻炒均匀后，下小菇和肉丝继续翻炒两三分钟出锅
心食神小贴士：
一、肉丝不要切太细哦.....二、生抽本身咸味很重就不要再放盐啦....当然您要是口很重的话也可以.....
