酸甜腌李子

酸甜腌李子的做法
2013-07-22 发自 心食神 浏览: 标签:

酸甜腌李子的简介:

夏天就快来啦,有没有妹子像我一样爱吃酸酸的李子呢,外面买的不大卫生,而且可能会添加防腐剂。我们自己动手腌制吧,超级简单的

酸甜腌李子的用料:

李子凉白开
糖精生盐

教您酸甜腌李子的家常做法,怎么做酸甜腌李子好吃

一、李子洗干净,晾干水。准备好凉白开。

二、把李子放进罐子里,罐子必须密封哦。

三、加生盐(我买了3斤李子,放了两大勺子生盐)。

四、加水没过李子,盖上盖子,放在荫凉处。

五、大概腌制两、三个月,等李子变黄色了,便加糖精腌制几天,糖精加小小的10粒左右就可以啦(我买的糖精一粒大概是两三颗芝麻那么大)。

心食神小贴士:

糖精一定要差不多吃才放哦,要不李子会不脆。要是觉得李子太酸了,那可以再放点生盐,继续腌制几天。反正糖精和盐随意,觉得不够可以后来再加,加了之后腌制几天就可以啦。

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