黑芝麻煲猪大肠的简介：

这是妈妈特地为我设计的汤水，因为快临近生产了，说吃了这个好，还可以排毒，调整胃肠......

黑芝麻煲猪大肠的用料：

猪大肠300g	鸡脚350g
黑芝麻50g	赤小豆50g
眉豆50g	新会陈皮1/3块
盐适量	姜3片
料酒适量

教您黑芝麻煲猪大肠的家常做法，怎么做黑芝麻煲猪大肠好吃

一、黑芝麻洗净，去杂物与沙子等，沥干

二、赤小豆和眉豆，新会陈皮一小片，提前泡水一小时备用

三、猪大肠以及鸡脚洗净以后，加入放了姜片和料酒的水中焯一下，然后再次洗净沥干备用

四、最后把所有备好的材料放进高压锅中，加入约1000ml的水，压约30分钟即可加盐食用

心食神小贴士：

清洗猪肠
一、将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。
二、将猪肠翻卷过来，然后将洗净的葱结捣碎，按照葱结和肠1：10的比例放在一起搓揉，直至无滑腻感时，反复用水冲洗，异味即除。
三、用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。
四、把肥肠用半罐可乐腌半小时，再用淘米水搓洗，能迅速洗去大肠的异味。