锡纸烤鱼

锡纸烤鱼的做法
2013-07-22 发自 心食神 浏览: 标签:

锡纸烤鱼的简介:

简单到不能再简单,方便到不能再方便的一道菜。只要你有烤箱,回家不想煮菜但想吃好吃的?那是相当容易的一件事。。。

锡纸烤鱼的用料:

比目鱼/鳕鱼/三文鱼或其它无刺肉厚鱼1块10枚
葱姜少量蘑菇squash西兰花西葫芦芦笋等块状菜有啥是啥,适量
橄榄葡萄
黑胡椒碎
大蒜两瓣罗勒叶少量
柠檬两片

教您锡纸烤鱼的家常做法,怎么做锡纸烤鱼好吃

一、虾洗净加姜葱放水中煮至断生,取出沥水。

二、鱼块切成1cm厚,加少许盐略微码一下。

三、块状蔬菜切小块,大蒜压泥,罗勒叶切丝备用。

四、将锡纸放在烤盘上,对半叠起,并将下半部分周围略竖起成盒状。

五、放蔬菜在底部,鱼块码在蔬菜上,旁边装饰虾,撒上盐、黑胡椒碎、蒜泥、罗勒叶丝,加2TSP白葡萄酒,1TSP橄榄油,将锡纸盖严并把四周折叠密封。

六、腌15-20分钟后,400F烤15分钟。取出后装盘,撕开锡纸并装饰柠檬。

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