白灼西洋菜
白灼西洋菜的简介：
西洋菜，又称豆瓣菜，味甘微苦，性寒，入肺、膀胱经； 具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效； 对肺痨，肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效。
白灼西洋菜的用料：
| 西洋菜500g | 油适量 |
| 盐适量 | 姜适量 |
| 酱油适量 |
教您白灼西洋菜的家常做法，怎么做白灼西洋菜好吃
一、西洋菜用淘米水浸十分钟左右洗净，摘除老的部分；再过清水，沥干备用
二、锅中放油盐，姜片，加入适量水煮开；水开后下西洋菜
三、煮至西洋菜软身即可！捞起后沾点酱油食用
