土豆炖扁豆

2013-07-22 发自心食神浏览：标签：

土豆炖扁豆的用料：

一、土豆切成条状，扁豆切段，葱姜蒜切碎粒。

二、锅中烧热油，放入土豆条炸至3成熟时放入葱姜蒜和扁豆继续翻炒3分钟。

三、放入水，不要漠过豆角。

四、放入酱油，葱姜，鸡粉，盐，调味。

五、大约中火烧到6,7分钟左右之后改大火收汁，迅速的翻炒数下，盛盘，撒上蒜末即可。

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