芝麻咸香饼干
芝麻咸香饼干的用料:
低筋面粉150克 | 牛奶20克 |
黄油30克 | 芝麻20克,黑白芝麻共计20g,炒熟的 |
鸡蛋1个 | 细砂糖20克 |
盐小勺5克 | 泡打粉5克 |
教您芝麻咸香饼干的家常做法,怎么做芝麻咸香饼干好吃
一、准备材料:低筋面粉150克,牛奶20克,黄油30克,炒熟的黑白芝麻20克,鸡蛋1个,细砂糖20克,盐小勺5克,泡打粉5克
二、将低筋面粉、盐和泡打粉混合后过筛,放入30克融化的黄油将面粉搓成颗粒状
三、将牛奶和蛋液倒入颗粒状面里
四、揉成光滑的面团后将芝麻倒入面团里
五、将芝麻揉进面团里至光滑后静置30分钟
六、擀成0.2CM厚薄的面片
七、切成适当大小的方形
八、摆入烤盘中,中间要留有一定的距离,防止烘焙过程中膨胀粘连
九、烤箱预热180度,上下管,15分钟,表面上色即可
心食神小贴士:
面团不要揉的太久,稍光滑即可。面片一定要擀的薄些,太厚口感不好。咸香味的饼干出炉了,烘出满屋的香味,焙出简单的幸福。