芋圆红豆沙
芋圆红豆沙的用料：
| 红豆 | 冰糖 |
| 水 |
用料2(芋圆)
| 芋头 | 南瓜 |
| 糯米粉/地瓜粉 | 水 |
教您芋圆红豆沙的家常做法，怎么做芋圆红豆沙好吃
一、取红豆200克清水冲洗后浸泡2—3小时
二、将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1—1.5厘米即可
三、大火烧开，盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右
四、取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，加入冰糖，边加热边搅拌，使之成为红豆沙
|||做法２
一、南瓜去皮去籽，洗净后切成小块上锅蒸熟，然后压成南瓜泥
二、南瓜泥中加入适量糯米粉，南瓜泥和糯米粉的比例约为1：2。然后揉成团，如粘手可适当添加糯米粉
三、芋头去皮，洗净后切成小块上锅蒸熟，取一半压制成芋泥，另一半待用
四、放入糯米粉，加少许水揉制成团
五、揉成两个光滑的面团
六、将面团搓成长条
七、切成小块。芋头面团同上操作
八、水煮开后，下入做好的芋圆，待所有芋圆浮起即可关火
九、红豆沙煮好后盛出一碗
十、放入适量芋圆、芋头块和煮好的红豆即可
