香肠炒南瓜
香肠炒南瓜的简介：
网上一大片一大片的蛋黄焗南瓜，我没有蛋黄只有香肠！哈哈，记得妈妈用蚕豆瓣煮的南瓜也是那么香，最后洒上香葱，记忆中的美味
香肠炒南瓜的用料：
| 南瓜 | 香肠 |
| 葱 | 生姜 |
| 大蒜头 |
教您香肠炒南瓜的家常做法，怎么做香肠炒南瓜好吃
一、南瓜去皮切成块，不能太小哦，麻将大小，大蒜切片，生姜切片，葱花备好
二、锅里油坐热，加入姜片和蒜片暴香，再把南瓜倒入翻炒几分钟，加入热水或冷水没过南瓜即可，不能多加，烧开后煮十分钟左右，再转小火，加入香肠同闷，为的是使香肠的味道渗入南瓜中去
三、待到汤汁快要收干的时候，南瓜也烂了变得软糯了，这时候加入适量盐，少许糖，少许味精，撒入葱花，关火，上桌~！
