面糊饼
面糊饼的简介:
喜欢做面食,孩子也喜欢吃。这次的面糊饼,我边做妞边吃。等我做好了,也只有2块了。妞吃了很饱,承诺晚饭不吃了。
面糊饼的用料:
面粉 | 水 |
苞菜2片 | 火腿 |
鲜鸡蛋 |
教您面糊饼的家常做法,怎么做面糊饼好吃
一、把苞菜切丝,火腿切丁,放一容器里,加盐拌好,打入鸡蛋,我只放了盐,其它调味品没放,因为有鸡蛋已经很鲜美了。
二、我的平底锅底部突出,似变形,所以不能摊整张的,就小块小块来弄。
三、用中小火,慢慢弄,翻面乘出装盘。
心食神小贴士:
1。具体加多少多少水,依你的食材多少决定。不能太稠,亦不能像面糊水那样稀。用筷子搅拌觉得面糊亦是稍稍黏糊就好。2。盐的多少,我一般都是品尝的。当然是用舌尖尝试筷子上的面糊来叛断的。