清炒小西葫芦
清炒小西葫芦的用料：
| 小西葫芦1个 | 葱少许 |
| 鸡精2克 | 盐1/2小勺 |
教您清炒小西葫芦的家常做法，怎么做清炒小西葫芦好吃
一、小西葫切片，葱切葱花备用
二、锅入适量油烧至七成热，下葱花爆香放入西葫快速翻炒后加鸡精、盐拌炒均匀即可
心食神小贴士：
一、小西葫切片时应略厚，以确保脆香的口感，过薄时容易变软，影响口感。二、盐要最后放入，避免出汤。
三、还可尝试用姜丝炝锅，别有一番味道，但都很清香。
二、盐要最后放入，避免出汤。
三、还可尝试用姜丝炝锅，别有一番味道，但都很清香。
