鱼式蒜香蜜辣烤肉
鱼式蒜香蜜辣烤肉的简介:
特点是:口感分明,入口时像一栋五彩的大楼。一口咬下,大楼瞬间垮塌,椒香沾染了麻,蒜香好上了柠檬,蜂蜜溅湿了酒,孜然和芝麻疯狂缠绵,最后味蕾醉倒在废墟里,说不清是什么感觉。只是本能的,把手伸向下一串。
鱼式蒜香蜜辣烤肉的用料:
肉 | 五香粉 |
孜然粉 | 辣椒粉 |
蒜 | 芝麻 |
花椒油, | 蜂蜜 |
生抽 | 鸡精 |
柠檬 | 鲜辣椒 |
菜籽油 |
教您鱼式蒜香蜜辣烤肉的家常做法,怎么做鱼式蒜香蜜辣烤肉好吃
一、肉切丁,鸡精生抽伺候
二、穿好串,刷一层菜籽油
三、进微波炉,大火一分钟,取出
四、刷一层蜂蜜,再把除了柠檬汁的佐料刷一遍
五、大火一分钟取出,先刷柠檬汁,再一层蜂蜜,再把所有料刷一遍
六、大火一分钟取出,撒上芝麻
七、吃~~~~
心食神小贴士:
自己做烤肉,用的全是最好的材料,肯德基神马的都是浮云。小刷子五金店一元一个~
用柠檬是我在广西学会的,可以去除肉的腻和中和其它重度调味料。
我用的里脊稍微有点老,建议用五花肉。
不同微波炉火候不同,自己尝试~