凉拌清爽豆角

2013-07-20 发自心食神浏览：标签：

凉拌清爽豆角的简介：

简单，随意，清新范儿的

一、豆角洗净，切粗丝

二、豆角丝入水焯至翠绿色，水里放点盐

三、准备的姜末醋盐七七八八的调一起

四、焯好的豆角丝过凉水——自然晾凉也可以，没那么脆就是了

五、豆角丝装盘，浇汁

芝麻油，花椒油，红油什么的喜欢也可以放一点儿

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