蒜蓉清炒白芦笋
蒜蓉清炒白芦笋的简介：
白芦笋非常可口的一种中式做法，蒜香和芦笋的甜美结合的天衣无缝。
蒜蓉清炒白芦笋的用料：
| 白芦笋6根 | 大蒜6瓣 |
| 盐 | 糖 |
| 鸡精 | 淀粉 |
| 白酒 |
教您蒜蓉清炒白芦笋的家常做法，怎么做蒜蓉清炒白芦笋好吃
一、白芦笋用刮刀削皮切斜刀块，滚水焯一分钟捞出，泡入冰水备用。
二、剥好的蒜瓣用压蒜器压成蒜蓉。
三、热锅凉油，放入一半蒜蓉炒香，再放入沥好水的白芦笋块，快速翻炒。
四、放入盐，糖和鸡精调味，再撒一点点白酒，翻炒均匀后放入剩下一半蒜蓉。
五、出锅前淋上淀粉水勾芡，然后即可装盘。
