海带红烧排骨
海带红烧排骨的简介：
又是一道拿手菜，嘿嘿。排骨软糯入味，海带也完全吸收了排骨的鲜香，配米饭超赞~常吃海带可以防辐射，并且有助于体内重金属的排出，还可以补充碘和多种微量元素噢：）
海带红烧排骨的用料：
| 干海带结十个 | 料酒，老抽，盐，味精，冰糖 |
| 排骨 | 青蒜2根 |
| 蒜头3个 | 姜6片 |
| 干辣椒1把 | 老干妈风味豆豉辣椒酱1小勺 |
教您海带红烧排骨的家常做法，怎么做海带红烧排骨好吃
一、干海带结泡发1小时，剪开，洗净泥沙。干辣椒剪成小段。青蒜切成小段。
二、锅里放油，倒入排骨和姜片，中火煎至排骨金黄，倒入3汤匙料酒，适量老抽，翻炒至汤汁冒泡，排骨上色。此时加水没过排骨，放入洗好的海带、3个蒜头和干辣椒段。加盖，大火烧开之后转中小火炖20分钟。
三、加入适量盐，味精和几个冰糖，1勺老干妈风味豆豉辣椒酱，继续炖30分钟。
四、汤汁快要收干的时候，加入青蒜，炒1-2分钟即可享用：）
