香浓红豆薯芋圆

香浓红豆薯芋圆的做法
2013-07-20 发自 心食神 浏览: 标签:

香浓红豆薯芋圆的简介:

谁说在家做不出台湾的芋圆果谁说留学在美做不出好吃的点心留学的馋猫们有口福拉一起来做美味的芋圆吧!香浓的红豆汤Q弹得红薯圆满足开心一整天^^

香浓红豆薯芋圆的用料:

红豆适量红心番薯2个
木薯粉1包糯米粉少量

教您香浓红豆薯芋圆的家常做法,怎么做香浓红豆薯芋圆好吃

一、提前熬好红豆汤,或者直接用红豆沙加清水泡好红豆汤

二、番薯洗净带皮后放入水中煮熟,如果特别喜欢Q弹有嚼劲的就隔水蒸,熟透后去皮

三、去皮后的番薯捣成泥,分次加入木薯粉,直到揉到番薯面团有一点点干燥感

四、把番薯面团搓成长条,按自己喜欢的形状分成剂子

五、加入沸水中煮熟,加入准备好的红豆沙汤水中,开吃吧

心食神小贴士:

一、熬红豆汤时如果有条件最好用红糖哦~口味更纯,更健康;
三、如果喜欢更软糯粘牙的口感的话,这一步的时候可以加入适量的糯米粉,揉到有一点点开裂就可以啦

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