皮蛋老豆腐

2013-07-20 发自心食神浏览：标签：

皮蛋老豆腐的简介：

文琦微博里的方子，我看在下厨房的菜谱里没有，照猫画虎贴上来。话说，用老豆腐做的皮蛋豆腐，和嫩豆腐真不是一个味儿呢。。

老豆腐一块	皮蛋1-2个
香葱大蒜青椒适量

一、老豆腐加盐上锅蒸十分钟后切块

二、皮蛋青椒香葱切碎与蒜泥混合

三、生抽糖盐五香粉醋辣椒粉等调料放在切碎的料上

四、油泼

五、拌匀后撒在豆腐上

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