乳酪酸奶慕斯的用料：
| 8寸巧克力戚风蛋糕1份，横剖成2片 | 原味酸奶200克 |
| 鲜奶油240ML | 奶油奶酪140克 |
| 吉利丁片2片 | 水1/4杯 |
| 糖4大勺 | |
教您乳酪酸奶慕斯的家常做法，怎么做乳酪酸奶慕斯好吃
一、吉利丁片放入水中泡软，隔水融化
二、奶油奶酪室温软化后加糖拌匀（也可以放入微波炉20秒快速软化），再加入酸奶拌匀，加入1料拌匀，成乳酪糊
三、鲜奶油打到7分发，徐徐加入乳酪糊中，拌匀，即是慕斯馅
四、8寸蛋糕模底部垫一片蛋糕，倒入一半慕斯馅，放入另一片蛋糕，再倒入剩余的慕斯馅，抹平，放入冰箱冷藏至凝结
