无油鸡翅

无油鸡翅的做法
2013-07-19 发自 心食神 浏览: 标签:

无油鸡翅的用料:

鸡翅半斤
酱油料酒

教您无油鸡翅的家常做法,怎么做无油鸡翅好吃

一、烧水,在鸡翅上划两刀,水滚下锅焯一下

二、把姜切成片,均匀铺在平底锅里

三、把焯好的鸡翅均匀铺在姜片上

四、依次加入酱油,料酒,水,和一点糖

五、大概和鸡翅持平就可以了,开大火,盖盖子。8分钟左右即可

六、配了点辣白菜,炒茼蒿

心食神小贴士:

铺上姜片是为了怕粘锅,要看着火候,五分钟可以把鸡翅翻个面,为了更好入味

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