茭白红烧肉的简介：
让吃肉变得更健康
茭白红烧肉的用料：
| 带皮五花肉500克 | 茭白4支 |
| 葱姜适量 | 八角1个 |
| 料酒 | 老抽 |
| 糖 | 盐适量 |
教您茭白红烧肉的家常做法，怎么做茭白红烧肉好吃
一、五花肉洗净切块，冷水下锅，水开后煮2分钟，洗去浮沫
二、茭白洗净切块
三、热锅倒少许油，烧到5成热时放入姜丝、葱块、八角一起煸炒出香味
四、放五花肉煸炒至肉变色，微微吐油的状态
五、淋入料酒、老抽，往锅中加入开水没过肉，大火烧开后转小火煮1个小时左右
六、再把茭白放入，加糖和少许盐调味，大火烧开转小火继续煮20分钟即可
