杏仁味儿小炸弹
杏仁味儿小炸弹的简介：
方子来自孟老师的100个蛋糕秋天的方子，为啥叫小炸弹，我也不解，反正老师这么叫，就遵从她吧。不能接受杏仁儿味的，千万别学啊，我老公不吃杏仁儿，尝了一口说迷糊。用高温纸杯做了4个（其它小模具能装6个），四天的早点啊，一下子吃掉，估计会肥s的
杏仁味儿小炸弹的用料：
| 黄油60克 | 低粉60克 |
| 杏仁粉1大勺 | 全蛋1个 |
| 细砂糖40克 | 橙汁30ml |
| 泡打粉1/2小勺 |
教您杏仁味儿小炸弹的家常做法，怎么做杏仁味儿小炸弹好吃
一、材料备好秤重。将黄油用小火融化，并煮到有点沸腾。离火，晾凉
二、全蛋+细砂糖+橙汁，用手动打蛋器打匀
三、加入融化好的黄油，继续搅成均匀的液体状
四、筛入低粉，杏仁粉，泡打粉的混合物，用橡皮刮刀不规则翻拌均匀
五、将拌好的面糊盖保鲜膜，冷藏30分钟
六、烤箱180度预热10分钟
七、将冷藏好的面糊用2只小勺舀到纸杯或模具中，8分满。入烤箱中层，25分钟
