鲜菇番茄汤的简介：
色泽美观，鲜嫩滑爽。千万别放多了酱油，否则汤汁的颜色不好看。
鲜菇番茄汤的用料：
| 平菇150克 | 草菇150克 |
| 猪瘦肉150克 | 西红柿100克 |
| 酱油1小匙 | 高汤15大匙 |
| 料酒2小匙 | 精盐1小匙 |
| 味精0.5小匙 | 黄瓜50克 |
| 淀粉适量 | |
教您鲜菇番茄汤的家常做法，怎么做鲜菇番茄汤好吃
一、平菇洗净撕成条；草菇剥去外膜，洗净后用盐开水快速汆烫后捞出冲凉
二、猪瘦肉洗净切片，拌入料酒、酱油、淀粉腌10分钟；西红柿洗净，切成片；黄瓜洗净切斜片
三、高汤放锅内，烧开后先关火，放入猪肉片后再开火，并加入平菇、草菇和番茄片同煮，然后加精盐、味精调味
四、最后放入黄瓜片，一煮熟即关火盛出
