南瓜炒肉片

南瓜炒肉片的做法
2013-07-19 发自 心食神 浏览: 标签:

南瓜炒肉片的简介:

卖相不佳,但是非常好吃;南瓜的糯甜和小花生的香脆加上香喷喷的里脊肉,绝对生活良品

南瓜炒肉片的用料:

脆脆的小南瓜半个里脊
大蒜姜丝
辣椒一勺花生若干
花椒

教您南瓜炒肉片的家常做法,怎么做南瓜炒肉片好吃

一、将里脊肉切成丝放入小碗,加上生抽,老抽,蒜汁,辣椒酱少许盐调味

二、将小南瓜切成片,烧开水滚一遍,使其变软(不要在开水里太久)

三、将大蒜压成蒜泥备用

四、在锅里倒上油,放入姜丝花椒大蒜爆锅,倒入调好味的肉丝

五、待肉变白,倒入南瓜片和花生米一起炒一会,不要太久

六、出锅装碟

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