芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉的做法
2013-07-19 发自 心食神 浏览: 标签:

芹菜炒牛肉的简介:

最最家常的芹菜炒牛肉,吃的我家牛蛋直喊好。

芹菜炒牛肉的用料:

芹菜牛腩
辣椒
老抽
花椒大料桂皮各一颗就好

教您芹菜炒牛肉的家常做法,怎么做芹菜炒牛肉好吃

一、芹菜切段

二、牛腩切片

三、葱姜蒜干辣椒切片

四、锅中放油,放入花椒大料桂皮姜片,油热关到小火,用漏勺将调料捞出,开中火放牛肉翻炒3分钟左右

五、放葱蒜辣椒皮翻炒几下加老抽少许,继续翻炒2分钟加入芹菜炒5分钟左右加盐出锅。

心食神小贴士:

不喜欢口感太嫩的牛肉,所以不用生粉腌制牛肉。芹菜炒段生就可以,炒时间长了口感差还流失营养成分,很下饭哦。

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