小炒四季豆的简介：

这是湘菜馆点的菜。下饭得很。强烈推荐。

小炒四季豆的用料：

教您小炒四季豆的家常做法，怎么做小炒四季豆好吃

一、所有调料混合备用。四季豆按喜好切好。大蒜去皮切碎。五花肉去掉肉皮切薄片。红辣椒切碎。姜片切碎备用。

二、热锅倒适量油炸四季豆。炸得表面有点起皮就捞出。倒出油锅里还留一些爆香大料大蒜和姜。下五花肉煸出油后下炸好的四季豆和红辣椒。翻炒后下第一步调好的酱汁。大火收汁即可出锅。