红烧鸡脖
![红烧鸡脖的做法](/uploads/allimg/130718/124016.1.jpg)
红烧鸡脖的用料:
鸡脖 | 油 |
白糖 | 生抽 |
老抽 | 八角 |
红辣椒 | 姜片 |
料酒 | 葱 |
盐 |
教您红烧鸡脖的家常做法,怎么做红烧鸡脖好吃
一、鸡脖去掉鸡皮,洗净过开水,然后再冲洗干净控水
二、炒锅放油,白糖两勺,等油热白糖变褐色,把鸡脖下锅翻炒,然后加适量水大火烧开,改小火,加生抽、老抽,再扔几个八角、红辣椒、姜片、料酒、葱段煮,约20分钟后加盐,开中火,把汁水慢慢收干即可
鸡脖 | 油 |
白糖 | 生抽 |
老抽 | 八角 |
红辣椒 | 姜片 |
料酒 | 葱 |
盐 |
一、鸡脖去掉鸡皮,洗净过开水,然后再冲洗干净控水
二、炒锅放油,白糖两勺,等油热白糖变褐色,把鸡脖下锅翻炒,然后加适量水大火烧开,改小火,加生抽、老抽,再扔几个八角、红辣椒、姜片、料酒、葱段煮,约20分钟后加盐,开中火,把汁水慢慢收干即可